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虾米韭菜薄撑

来源:好招商食品网 美食制作 coldly  |  2023-01-28
主料:
糯米粉一杯澄粉少许虾米适量韭菜适量鸡蛋一个

辅料:
适量适量

虾米韭菜薄撑的做法步骤

1.原料如图,虾米洗净用水泡软

2.取一杯糯米粉,(250ML标准量杯)

3.加少许的澄粉

4.打入一个鸡蛋

5.加适量水,搅拌均匀,面糊浓稠度不能太稀,以免不能成型

6.加入适量盐和油,搅拌均匀

7.锅抹少许油煸香虾米

8.韭菜切碎

9.把切好的韭菜和虾米倒进面糊里拌匀

10.锅坐少油,取一大勺面糊倒进锅里,转圈摊薄

11.把面糊煎至两面金黄即可


TAGS:主食 家常菜 儿童 早餐 春季食谱 其他菜系 糯米粉
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